Almasavbontás
A Novonesis (Chr. Hansen) almasavbontó kultúrák széleskörű megoldást nyújtanak a borászok számára boraikhoz, miközben a mikrobiológia védelmet erősítik.
Elakadt erjedés protokoll
A Fermentis elkészítette az újraoltási protokoll ajánlását.
Segíthetünk? Van megoldás
Egy összeállítás a Fermentis élesztőszármazékairól, amely választ ad az Önök által gyakran feltett kérdésekre.
ERJEDÉSOPTIMALIZÁLÁS A VINILIQUID™ SEGÍTSÉGÉVEL
Mi az a ViniLiquid™ és miért érdemes használni? A Fermentis által kifejlesztett ViniLiquid™ még ma is egy kimagaslóan innovatív erjedésaktivátornak számít, amely azt a célt szolgálja, hogy – mindenekelőtt…